AMARONAUTA

CI VEDIAMO AI CONFINI DEL MONDO?

ESSENZA MEDITERRANEA SPIRITO INTERNAZIONALE

AMARONAUTA simboleggia il fascino millenario della ricerca e dell'esplorazione dei confini del mondo e dei prodotti che quei luoghi offrono, un tempo accessibili solo grazie all'intraprendenza di temerari commercianti.

UNA SELEZIONE DI BOTANICHE DA TUTTI I CONTINENTI

AMARONAUTA nasce in basso Piemonte, una terra storicamente caratterizzata dal passaggio di mercanti in viaggio tra il Porto di Genova e le città del Nord Italia. Questi viaggiatori hanno contribuito a importare e diffondere localmente prodotti rari come gli agrumi ed esotici come il cacao, lo zenzero e il rabarbaro. Liquori Bureau seleziona queste botaniche e, arricchendole con radici locali come la genziana alpina, le reinterpreta in un amaro dallo spirito contemporaneo pensato per gli avventurieri dei giorni nostri.

UN VIAGGIO LUNGO TRE MESI

Per produrlo occorrono oltre 3 mesi. Ogni botanica viene lavorata separatamente in infusione idroalcolica a temperatura ambiente per favorire l’estrazione degli olii essenziali senza alterare le proteine. Il risultato è un liquore totalmente naturale che non fa utilizzo di coloranti o aromi artificiali, dal caratteristico colore giallo paglierino brillante ottenuto con doppio filtraggio a cellulosa.

"Ci hanno detto che sarebbe stato impossibile descrivere il profumo del mondo.
Noi crediamo che si stessero sbagliando."
PB

PREMI

USA Spirits Ratings 2023
San Francisco, USA
Vedi certificato

STORIA

Liquori Bureau è un’azienda piemontese nata nel 2020 che trae ispirazione da una tradizione famigliare risalente al XVIII secolo.
La sua sede attuale, un tempo parte di una canonica, ha storicamente offerto riposo e ristoro a commercianti e militari, trovandosi proprio al di fuori delle antiche mura, ormai in gran parte distrutte, di Frugarolo, piccolo paese in provincia di Alessandria.
Il ritrovamento nella cantina della casa di alcune bottiglie farmaceutiche conservate in una particolare stoffa, conosciuta come bure - termine d’oltralpe che richiama la passata dominazione francese dell’area - ha suscitato la passione per la lavorazione dei liquori. Così, quella casa un tempo abitata dall’Arciprete è oggi la sede, il bureau, di Liquori Bureau.